(1 porción) Carne picada 100 grs. desprovista de su grasa, alcanza para preparar dos hamburguesas, a las que no se agregará sal.Usar una plancha bien caliente y reducir el fuego antes de colocar las hamburguesas, que se dejan cocinar durante3 minutos de cada lado. No se comprimirán durante su cocción, la sal se colocará al final.
